作り方
- 1
ホタテは小さめにサイコロ状に切ります。
- 2
大葉は細く千切りに
- 3
出汁は何でもいいです。今回は煮物用に煮だした出汁を利用しました。白だしを薄めたりしてもOKです。
- 4
出汁に醤油を数的たらし、ホタテと大葉とあえて冷蔵庫へ
- 5
冷えたら召し上がれ
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コツ・ポイント
出汁で味が決まるのでお好みのものを使って下さい
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