じゃが芋の皮☆放置でつるんとキレイに～！

こはる・▽・'s cooksnap of when they made じゃが芋の皮☆放置でつるんとキレイに～！.
yumicrea
yumicrea @cook_40153071

ピーラーいらず！包丁いらず！片手で出来ちゃうよ♪ﾎﾟﾃｻﾗ、カレー、マッシュポテト等♡
このレシピの生い立ち
テレビだったか本だったか、ﾎﾟﾃｻﾗはこれでぐ～んと美味しくなります。

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材料

２個分
  1. じゃがいも 中２個
  2. お湯 じゃがいもがかくれるくらい

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させる。その間に、じゃがいもを軽く水であらう。

  2. 2

    沸騰した鍋の中に洗ったじゃがいもを入れ、ふきこぼれない程度、中火くらいで３０分、茹でる。

  3. 3

    30分経ったら、火を止めて、そのまま鍋の中で放置３０分。

  4. 4

    じゃがいもを取り出し、皮だけす～っととって、じゃがいもの芽があれば爪でひっかいて取っちゃいましょう～！

コツ・ポイント

簡単すぎてレシピとはいいがたいですが、ポテサラにするなら片手でギュッと握りつぶすといい感じになります。カレーに入れる場合は仕上げに入れてください。溶けちゃいます。。。マッシュにするとなめらかです。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

yumicrea
yumicrea @cook_40153071
に公開
つくれぽ専門になってます。困ったときはクック様です。のんびり作らせていただいてます(^^) http://s.ameblo.jp/ptptajaj/PC故障で、らスマホからアクセスが多いです(^_^;)
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