アレンジはお好みで♪プレーンスコーン
如月さえもん @cook_40054190
アレンジはお好み次第♪サクサク、ホロホロのちょっとクッキーみたいなスコーンをおウチで作ろう♪
このレシピの生い立ち
余っていた生クリームを入れてみました。
アレンジはお好みで♪プレーンスコーン
アレンジはお好み次第♪サクサク、ホロホロのちょっとクッキーみたいなスコーンをおウチで作ろう♪
このレシピの生い立ち
余っていた生クリームを入れてみました。
作り方
- 1
生クリーム以外をボウルに入れ、泡立て器で良く混ぜてます。
- 2
生クリームを加え、ヘラやスプーンを使って混ぜます。
- 3
ポロポロまとまってきたら、手を使って混ぜます。
- 4
一つにまとまったら、生地をまな板などの上で軽く伸ばし、3つ折りし、向きを変えてまた伸ばして3つ折りします。
- 5
生地を2cmくらいの厚さに伸ばし、好みの形に切ります。
-
- 6
200度に予熱したオーブンを180度に下げて.20〜25分焼きます。
コツ・ポイント
生クリームは、牛乳やプレーンヨーグルトに置き換えても(^ ^)
まとまりにくい時は、少しずつ生クリームを加え、逆に水分が多過ぎる時は薄力粉を足してみて下さい。
ドライフルーツやチョコチップなど、好きなものを入れて楽しもう(^ ^)
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