作り方
- 1
かぼちゃは好みの大きさに切る。（冷凍ならそのまま）
- 2
鍋を水で濡らしてから、かぼちゃを入れる。牛乳と調味料を入れて火にかける。
- 3
吹きこぼれない程度の火加減で軟らかくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
塩をみそにしても旨し！
かぼちゃ以外に、じゃが芋、カリフラワーなどもOK.
＜組み合わせのヒント＞
とんかつ、ミネストローネなど。
主食はご飯でもパンでも相性がいいかなぁ～
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