島豆腐の 大葉と柚子胡椒はさみ
柚子胡椒のいぶし銀 @Yuzukosyo
島豆腐はなかなか手に入りませんが、もし打ってたら是非♪︎
チャンプルー以外にも色々使えますよ♪︎
このレシピの生い立ち
豆腐に柚子胡椒はバツグンです♪︎
島豆腐の 大葉と柚子胡椒はさみ
島豆腐はなかなか手に入りませんが、もし打ってたら是非♪︎
チャンプルー以外にも色々使えますよ♪︎
このレシピの生い立ち
豆腐に柚子胡椒はバツグンです♪︎
作り方
- 1
島豆腐を食べやすい大きさにカットします。
- 2
切れ目をいれ、切れ目に大葉と柚子胡椒を挟みます。
- 3
もともと島豆腐は少し塩味があるのでこのまま食べられます。
普通の絹豆腐の場合は少し水切りしてから塩を振ってください。
コツ・ポイント
普通の絹豆腐でももちろん美味しくいただけます。
島豆腐はもともと塩味があるので、絹豆腐で作る場合は塩か醤油をかけてください。
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