マッシュルームとトマトのマリネ♪

WAQマッシュルーム
WAQマッシュルーム @cook_40043762

マリネ液から作る簡単ヘルシーマリネ!
これからの季節にピッタリの一品です♪
このレシピの生い立ち
お酢は疲労回復、食欲増進、内臓脂肪の減少や血糖値上昇を抑える効果があるのでマッシュルームの旨みと共にダイエット、メタボ対策にも役立つレシピ、また、簡単に作れるレシピの一つとして考案致しました。

マッシュルームとトマトのマリネ♪

マリネ液から作る簡単ヘルシーマリネ!
これからの季節にピッタリの一品です♪
このレシピの生い立ち
お酢は疲労回復、食欲増進、内臓脂肪の減少や血糖値上昇を抑える効果があるのでマッシュルームの旨みと共にダイエット、メタボ対策にも役立つレシピ、また、簡単に作れるレシピの一つとして考案致しました。

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材料

4人分
  1. マッシュルーム 100g
  2. ミニトマト 1パック
  3. 新玉葱 1/2個
  4. *お酢(白ワインビネガー) 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. *塩 小さじ1/3
  7. *コショウ 少々
  8. セリ 適量

作り方

  1. 1

    マッシュルームは薄くスライスします。
    ミニトマトは半分にカットしパセリはみじん切りにします。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらした後よく水切りしておきます。(軽く絞る)

  3. 3

    *の調味料を合わせてマリネ液を作ります。

  4. 4

    マッシュルーム、玉ねぎ、ミニトマト、パセリを3のマリネ液に絡めて完成です。

コツ・ポイント

少し漬け込むとマッシュルームの旨みが出てくるので、より美味しく頂けます。パプリカなどほかの野菜と組み合わせても美味しく作れます。

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