ごぼう・レンコン ツナサラダ

たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418

シャキシャキ感
青じそがアクセントでと箸がまりません
すり胡麻で、余分な水分がなくなります
写真訂正m(__)m追加具材
このレシピの生い立ち
ゴボウ、レンコンをいろいろと

ごぼう・レンコン ツナサラダ

シャキシャキ感
青じそがアクセントでと箸がまりません
すり胡麻で、余分な水分がなくなります
写真訂正m(__)m追加具材
このレシピの生い立ち
ゴボウ、レンコンをいろいろと

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材料

  1. ゴボウ 1本
  2. レンコン 70g(こぶし程)
  3. ニンジン 1/4本
  4. 青じそ 5〜10枚
  5. ツナ缶 1缶
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 粗挽き味塩コショウ 少々
  8. すり胡麻 大さじ1~2
  9. ゴマドレッシング(なくても可) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ゴボウ、ニンジンを、ピーラーでそいで
    3cmくらいにカット
    レンコンも、薄切りにして4~6等分にカット

  2. 2

    鍋に水をいれ、さっと茹でる

  3. 3

    水気をとり、ボールに他の材料
    調味料を加えて混ぜる

    完成!!

  4. 4

    追加

    ひじきを混ぜても美味しいです
    ゆで卵を粗くカットして乗せるのもOK

コツ・ポイント

とにかく、ゆであげた後の水気はしっかりと切る!!
ツナのオイルもカット!!

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たび&こまめ @cook_40093418
に公開
H28,6,21 COOKPADデビューŧ‹”ŧ‹”リクエストが出る喜ぶレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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