気軽に☆炊き込みごはん

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そうとこう
そうとこう @cook_40065649

普段でも気軽に作れる炊き込みごはんです♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯といえば、ダシをしっかりとってから作るイメージ。。。
もっと気軽に作りたいと思って♪

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材料

５人分
  1. 米 ４合
  2. にんじん １/２本
  3. ごぼう １本
  4. 油揚げ １枚
  5. こんにゃく 1枚
  6. ひじき(乾燥) 6ｇ
  7. ・だし汁 --
  8. 　☆酒 大さじ3
  9. 　☆みりん 大さじ4
  10. 　☆塩 小さじ2
  11. 　☆しょうゆ 大さじ3
  12. 　☆だしの素 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ひじきを水でもどしておきます。
    その間に他の野菜を切りましょ。

  2. 2

    にんじん、ごぼうはささがき、油揚げ、こんにゃくは細めの短冊切りにします。

  3. 3

    ◆さらに手軽にするために♪

    ◇すでに切られたきんぴらこんにゃく

    ◇ささがきは写真の道具を使うと便利(*´∇｀*)

  4. 4

    といだお米を炊飯器に入れ、☆をいれます。
    炊飯器の４合の目盛までお水を追加してください。

  5. 5

    上に具材をのせて炊飯器のスイッチをＯＮ♪

コツ・ポイント

◎お水の加減を普段より少し多めにすること。
◎具材をのせたあと、混ぜずに炊くこと。　・・・ぐらいですかね！？

リアクション

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レシピ作者

そうとこう
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