なんちゃって冷やし担々麺
ここぶまま @cook_40127899
家にある材料で簡単にできるなんちゃって冷やし担々麺です！
このレシピの生い立ち
お店で食べた期間限定メニューがどうしても食べたくて、なんとなくですが近い味にはなりました！
なんちゃって冷やし担々麺
家にある材料で簡単にできるなんちゃって冷やし担々麺です！
このレシピの生い立ち
お店で食べた期間限定メニューがどうしても食べたくて、なんとなくですが近い味にはなりました！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、水にさらして辛味を抜いておきます。
-
- 2
油を引いたフライパンでミンチを炒め、火が通ったら☆をいれ味付けし、粗熱をとっておく。
-
- 3
鍋に塩を入れてお湯を沸かし、そうめんを茹でる。
茹で上がったらざるにあげ、流水で締める。 - 4
ボウルに胡麻ドレと牛乳を入れよく混ぜ合わせる。
- 5
お皿にそうめんを盛り、玉ねぎとミンチを盛り付ける。そこにタレをかけ、１センチ幅に切ったネギを飾って完成。
-
- 6
お好みでラー油をかけて美味しさアップ！
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コツ・ポイント
タレの濃ゆさはお好みで調節してください！そうめんは少し硬めがオススメです！
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