玄米&雑穀米&キヌアの圧力鍋炊き

ハッピースマイル♡ @cook_40153824
低糖質ダイエットの第2段階の主食としてGI値の低い目の玄米&雑穀米&キヌアを圧力鍋でモチモチに炊きました。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットを始めて、そろそろGI値の低いめの主食を食べたくて作りました(^^)
スーパーフードのキヌアも使用♪
玄米&雑穀米&キヌアの圧力鍋炊き
低糖質ダイエットの第2段階の主食としてGI値の低い目の玄米&雑穀米&キヌアを圧力鍋でモチモチに炊きました。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットを始めて、そろそろGI値の低いめの主食を食べたくて作りました(^^)
スーパーフードのキヌアも使用♪
作り方
- 1
玄米を水洗いして圧力鍋に入れる。
- 2
水・雑穀米・キヌア・調味料を圧力鍋に入れ、軽く混ぜる。
- 3
圧力鍋を高圧に設定、強火にし、ピストンが上がったら弱火にし、20分
- 4
火を止めて20分
- 5
蒸気を抜きそのまま5分置く。
コツ・ポイント
水加減はお好みの硬さによって調節して下さいね。
圧力鍋はPRESSURE COOKER 5.5L(8合炊き)を使用しました。
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