ヘルシー♩揚げ出し豆腐きのこあんかけ
hosshy⁂ @cook_40094237
ヘルシーなきのこと豆腐ですが、オリーブオイルで焼くことにより食べ応えあり♩
このレシピの生い立ち
夜遅くなったとき用の食事の為つくりました>_<
ヘルシー♩揚げ出し豆腐きのこあんかけ
ヘルシーなきのこと豆腐ですが、オリーブオイルで焼くことにより食べ応えあり♩
このレシピの生い立ち
夜遅くなったとき用の食事の為つくりました>_<
作り方
- 1
木綿豆腐を食べやすい大きさに角切りに切り、水を切ります。
- 2
豆腐に片栗粉をまぶし、オリーブオイルをひいた熱したフライパンで焼いていきます
-
- 3
焦げ目がついたら一旦取り出し、きのこを炒め、混ぜておいた☆、千切りした生姜を投入し煮ます。
- 4
火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜ、とろみがついたら豆腐にのせ盛り付けます。
コツ・ポイント
豆腐の水切りをよくすること♩生姜は生でなく熱を通すこと
味見しつつ醤油足したりしてください^ ^
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