基本のトマトソース
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
パスタ、ピザ、ディップとしてなどなど・・使えるうちのトマトソースです。
このレシピの生い立ち
なんとなく作り始めたトマトソース。いつもこの味です。用途によってドライハーブやスパイスを加えて。
基本のトマトソース
パスタ、ピザ、ディップとしてなどなど・・使えるうちのトマトソースです。
このレシピの生い立ち
なんとなく作り始めたトマトソース。いつもこの味です。用途によってドライハーブやスパイスを加えて。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ中火にかけ、香りがたったら弱火にする。
- 2
みじん切りにした玉葱を加え、しんなりするまで炒める。
- 3
ホールトマトを手で潰しながら加えローリエも入れ好みのかたさまで弱火で煮込む。塩を加えて調味する。
コツ・ポイント
冷凍可能なので、たくさん作って保存しておくと便利です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18317598
