アプリでひらく作り方
- 1
ウドは6センチぐらいに切り縦にも2ミリぐらいの暑さに切り水にさらしてアクを抜きます。
- 2
フライパンにごま油を入れ一口大に切った豚肉を炒めます。色が変わったら水を切ったウドも入れて炒めます。
- 3
豚肉に赤い部分が無くなったら酒、顆粒だしを入れ炒め次に砂糖と醤油を入れて炒めて出来上がりです♪
コツ・ポイント
強火で一気に炒めるとグニャっとしないですよ♪
リアクション
似たレシピ
山菜☆ウドと豚肉の炒め物
ウドは茎が美味しい!!って個人的に思っています。皮は剥かずに炒め物に♪
うどと豚肉の味噌炒め
ウドの香りと、豚肉のコクがみそと絡み合って最高においしいですよ～！
山ウドと豚肉の甘辛炒め
素揚げしたウドのパリパリ感で大人から子どもまで楽しめる春の味覚です。
簡単うど炒め
うどっててんぷらっていうイメージですが、あく抜きいらず。これなら簡単おいしいやみつきな味ですよ。
うどの炒めもの
春は山菜がとても美味しい！わが家の定番で私の大好物です(^^)
うどの甘酢きんぴら炒め
旬のうどのシャキシャキ感を生かして、きんぴら風の甘酢炒めにしてみました♪
豚肉とウドの炒めもの
ウドと豚肉の醤油炒めです。ウドの香りでご飯がすすみます。
うどの簡単炒め
独特の香りをもつ「うど」をフライパン一つで作る超簡単炒め物です。
スナフキンとムーミン 
ウドと豚肉で味噌いため
ウドって、味噌と良く合うよね♪豚肉で炒めたよ^m^
豚とウドの皮の炒めもの
きんぴらにしようと思ったら人参がなかったので、肉でやったら、こうなりました(笑)ちなみに肉の量は量ってないので適当です
簡単 ウドと豚肉のあん炒め
本格中華味です！
hanna555 
シンプル・山うどの味噌炒め！
山うどと、ゴマ油と味噌良く合って美味しいです。シンプルに山うどだけで炒めましたが、豚ばら肉を加えても美味しいです。
さっぱり好きの★うど★炒め
さっぱり、すっぱいうど炒めです>^_^<
【山うどレシピ・葉】山うどと豚肉の塩炒め
緑色が濃く、葉が茂っているのが特徴の山うど。天ぷらで食べきれない分の葉で、炒め物を。豚の脂身と合う！皮を使っても♪
豚肉とうどの炒め物
うどの風味と豚肉の旨みでとっても美味しくできますよ♪
簡単！ウドとちくわの炒め物
ウドの柔らかい部分を使い、簡単に春を感じられます。
山うどの炒めもの
スーパーに行ったら山うどが出てきてたので買いました。濃いめに味付けするとご飯に合います。
★うどと豚肉の甜面醤炒め★
旬のうどで、ささっと一品出来ちゃいます。
もふずの下僕 
ウドと豚バラの味噌炒め
ウドと味噌の相性を活かした料理
山うど炒め
旬のウドを！
よったん♡ 
豚とウドの黒酢炒め
お酢と相性のよい、豚とウド。油を使わず煮てから炒めます。
ウドと豚肉の野菜炒め丼
野菜炒めにウドを入れて春の美味しさを満喫！
簡単春香るうどのきんぴら炒め
うどが大好きで毎年スーパーにうどが出回ると作るメニューです。簡単で失敗なしのレシピです！
山うどとツナ炒め
すぐできる!!
独活のツナ炒め♪
独活をきんぴら以外で。ツナ缶の美味しい油も使い切ります♪
ウドと椎茸の炒め物
母から教わりました。春を感じられて、簡単にできます。
うどと豚肉の適当炒め
春の味覚のウドを、簡単に。油と酸味との相性抜群。
うどの中華風炒め
たくさんもらったウド。大量消費メニューです。おつまみに、ご飯のお供にオススメです。
SKEtoMi 
うどの皮のペッパー炒め
粗挽きのブラックペッパーを効かせたサッパリとした一品。金平風に飽きたら・・・ ぜひお試しください☆★☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18318508
