フライパンで☆サクサク鯵の竜田揚げ♪

こてたす
こてたす @cook_40080558

少量の油でもサクサク美味しくできます(*^_^*)
子どもも大人も大満足な竜田揚げ、唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
青魚大好きな子供のために☆

フライパンで☆サクサク鯵の竜田揚げ♪

少量の油でもサクサク美味しくできます(*^_^*)
子どもも大人も大満足な竜田揚げ、唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
青魚大好きな子供のために☆

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材料

2人分
  1. 鯵(3枚におろした物) 6枚
  2. ●醤油 大さじ1
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●ニンニク(チューブ) 3cm
  5. ●ショウガ(チューブ) 3cm
  6. 塩コショウ 少々
  7. 片栗粉 適宜
  8. 適宜

作り方

  1. 1

    鯵に塩コショウを振る。

  2. 2

    ビニール袋に●を入れ、
    キッチンペーパーで水分を拭き取った【1】を入れて30分以上漬け込む。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、
    【2】に片栗粉をまぶし揚げ焼きにする。

  4. 4

    2017/01/10 話題入
    みなさん、れぽありがとうございます!!!

  5. 5

    鰯や鯖、みなさんに色んなお魚でアレンジしていただけて、とっても嬉しいです♡

  6. 6

    みなさんがれぽくださったので私も鯖でやってみました!
    鯖も美味しい〜(^^)♪

コツ・ポイント

【2】でビニール袋の中で漬け込むことで調味料を節約しました◎

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こてたす
こてたす @cook_40080558
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7歳♂3歳♀の子供を持つ専業主婦です♡つくれぽ頂けるとすごーく嬉しいです(^^♪
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