大根と鶏でｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ★ネギ重要

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ﾗﾂﾞ猫
ﾗﾂﾞ猫 @cook_40132012

このネギは簡単で美味しいので色んなお料理に振り振りして欲しいです。
このレシピの生い立ち
以前ファミレスで食べたサラダが美味しくて自宅で再現してみました★この組み合わせがとっても美味しいんです!!

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材料

２人分くらい
  1. 大根 ５ｃｍくらい
  2. 鶏もも肉 ２分の１枚
  3. 長ねぎ １５ｃｍ
  4. 唐揚げ粉 適量
  5. シーザードレッシング 適量

作り方

  1. 1

    大根は千切りにする。
    (個人的にはある程度太さがある方が食べ応えあって好きです)

  2. 2

    鶏は茹でて、粗熱が取れたらさく。
    (茹でる時にネギの青い部分・生姜薄切り・酒入れると肉臭なし！勿論レンジＯＫです！)

  3. 3

    ネギは白髪ねぎにし、唐揚げ粉まぶして揚げる。
    (ﾋﾞﾆｰﾙ袋使うと便利です)

  4. 4

    大根→鶏→ネギ→ドレッシングの順に盛り、完成★

  5. 5

    補足★写真はｵｰｿﾄﾞｯｸｽなｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞにﾈｷﾞ唐揚げ載せたものです･･ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。

コツ・ポイント

ネギはほぐしながら揚げるとバラバラになって美味しいです。たっぷり乗せるのが好きです★
あとは･･具を大きめに揃えるのが好きです。

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レシピ作者

ﾗﾂﾞ猫
ﾗﾂﾞ猫 @cook_40132012
に公開
どうやら３5才になってるみたいです。猫いっぱいと禿げかけた頭を気にする旦那ｸﾝと暮らしています。言葉で伝えるのは照れくさいから、代わりにお料理で愛を伝えられたらいいなぁ～。
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