大根・かぶらの酢漬け
aripurin @cook_40154757
大根やかぶが大量にあるときに 保存食です
お弁当などにもちょっといれれて便利です
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです
忘れないようにメモです
甘酢を使う場合は砂糖の量を調節します。
大根・かぶらの酢漬け
大根やかぶが大量にあるときに 保存食です
お弁当などにもちょっといれれて便利です
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです
忘れないようにメモです
甘酢を使う場合は砂糖の量を調節します。
作り方
- 1
①大根orかぶは洗って薄切り
- 2
②唐辛子はみずでもどし、種をとり 小口ぎり
- 3
③調味料をあわせて大根orかぶとあわせて漬け込む。 汁がでてきたらつけあがり。
1週間くらいもちます。
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