簡単*ユーリンチーもどき

karin子
karin子 @cook_40097631

簡単手抜きなユーチンリーもどき!?
食べやすい大きさにカットするからお弁当にもgood☆

このレシピの生い立ち
簡単に作ってお弁当に*^-^*

簡単*ユーリンチーもどき

簡単手抜きなユーチンリーもどき!?
食べやすい大きさにカットするからお弁当にもgood☆

このレシピの生い立ち
簡単に作ってお弁当に*^-^*

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 長ねぎ 1本
  3. 塩こしょう 適量
  4. ●料理酒 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1と1/2
  8. ●酢 大さじ1と1/2
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。
    長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ●の調味料を合わせておく。
    鶏肉に塩コショウをして、フライパンで皮の面から焼く。
    両面カリッと焼く。

  3. 3

    火が通ったら●の調味料とみじん切りにした長ねぎを加えて、ごま油を全体にからめたら完成!

コツ・ポイント

肉は観音開きにして、火が通りやすいように包丁かフォークを刺して穴をあけてもOK!
写真は一口大にカットしています。
両面をカリッと焼くのが美味しさのポイントですョ♪

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今日つくる
karin子
karin子 @cook_40097631
に公開
少しづつだけど、化学調味料無添加の調味料を使うようにし始めています。なるべく自然なものを食べたい。。体は食べたもので出来ていくからネ☆
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