ダシダで簡単♪春雨スープ
ｍｉｒｉ☆ @cook_40079914
『ダシダ』を使って、簡単スープに♪
朝食にもピッタリです(*^^*)
このレシピの生い立ち
寒い朝などなど、体も温まってポカポカになります(*^^*)
夜ご飯のスープにもオススメです♪
ダシダで簡単♪春雨スープ
『ダシダ』を使って、簡単スープに♪
朝食にもピッタリです(*^^*)
このレシピの生い立ち
寒い朝などなど、体も温まってポカポカになります(*^^*)
夜ご飯のスープにもオススメです♪
作り方
- 1
卵を溶いておく。
えのきやわかめは、食べやすい大きさに切っておく。 - 2
鍋に水とダシダを入れて沸かし、軽く沸騰したら、えのきと春雨を入れる。
- 3
卵を入れて、混ぜずに３０秒ほど、卵が固まるまでそのまま。
(すぐに混ぜちゃうと、濁ります) - 4
最後に、わかめとねぎを入れて、ごま油を入れたら完成♪
コツ・ポイント
卵を入れて、すぐに混ぜちゃうとスープが濁っちゃうので、固まるまで待ってくださいね。
えのきの代わりに、しめじや椎茸、舞茸など、お好きなキノコで♪
春雨の代わりに、くずきりでも美味しいです♪
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