便利!秋刀魚の保存

はねじゅー @cook_40137761
レシピというほどではありませんが、重宝してるので。解凍しておけば、忙しいときもゴミもでないし、調理しやすいですよ。
このレシピの生い立ち
忙しい時に便利です。ゴミもでないし、調理しやすいですよ♪
作り方
- 1
内臓をとって、3等分する。塩を振ってしばらく置き水気を抜く。
- 2
キッチンペーパーで水気を拭き、袋にいれて冷凍保存する。
- 3
- 4
コツ・ポイント
★水気をしっかりきることかなぁ。
似たレシピ

サンマの保存方法*
サンマを冷凍する時みなさんどうされてますか?この方法だと解凍しても美味しいですよ!H25.1.13話題入り


生姜の保存法♪
レシピというほどでもありませんが…風味も落ちません!!しかも使いやすい!!


ランチに☆さんまの蒲焼きチーズ丼
包丁いらずで忙しいときでもすぐできます!調理時間3分以内、楽チン♪


生サンマの冷蔵保存
朝、買ったサンマを夕方調理する時の冷蔵保存です。


さんま唐揚げ
市販の唐揚げ粉を使ったのでレシピというほどではないけれどとっても簡単です^^


パイナップルの保存方法
パイナップルの保存方法。レシピというほどではありませんが・・


かんたん♪秋刀魚の香草焼き☆
ひらいたサンマを買ってくれば包丁いらずの優秀レシピです。調理時間は10分もかかりません。忙しいときに、ちゃっちゃっと作れて、冷めてもおいしいのでお弁当にも◎です。バジルだけでなく、香草を変えればレシピは無限に広がります。


おろし生姜の簡単便利保存法
一度作ったら、病みつきになるくらい重宝しまーす(笑)忙しいママさんにおススメ!


冷凍ストック♪アスパラの豚バラ肉巻き
◎冷凍ストックが便利♪◎ぐるぐるっと巻いておくだけ♪◎忙しい日に解凍してパパッと調理♪


秋刀魚とバジルのアヒージョ
水冷凍した秋刀魚を解凍してバジルとアヒージョにしました。


ナス 下ごしらえと保存法
夏野菜って、重なりやすいですよね。冷凍保存して、有効に使いましょう。解凍は自然解凍か、レンジで半解凍でOK


バターの小分け保存
パンに塗る時や料理のときに誰でもサッと使えます。レシピというほどではありませんが。。。


さんまの梅酢煮
安い、解凍されたさんまを風味良く味付けしてみました。


☆さんまの塩焼きdeサラダスパ☆
✨さんまの塩焼きをリメイク✨スパゲッティサラダにしました☆簡単★時短★忙しいときに~~是非!(^-^)/


バルト海イワシの解凍&グリル焼き
冷蔵庫でゆっくり解凍することもありますが、急ぎのときはこの方法で解凍後調理します。おすすめ。


味噌汁等に便利な常備野菜の保存方法
忙しい朝もこれがあれば安心!必要な分だけ使えるので、味噌汁や炒め物補充に重宝します(^^)


茹でた筍の保存~冷凍(煮もの用)
「冷凍して、解凍して調理したら、すかすかの筍だった!」って経験はありませんか?水に浸けた状態で冷凍してみてください。


さんまのポン酢煮
あっさりしてうまい、旬のさんまを使ったさんまの煮魚です。さんまというと焼き魚ですが煮魚もおいしいです。栄養もありますしね。さんまの味を生かした薄味に仕上げました。


骨ごと食べて栄養満点☆さんまの煮物
お安く買える解凍さんまが手に入ったときは、骨ごと圧力鍋で煮ておいしくいただきましょう!


わたぬき裏技!秋刀魚の塩焼き
・我が家では、牛乳パックなどを洗って取っておき、それをまな板代わりに使うことがしばしばあります。洗わないでポイ捨てできるので!特に魚類を調理するときはお勧め。


時短ひき肉冷凍 便利です
ひき肉解凍が簡単に、急いでる時にすぐ解凍、調理


サンマの冷蔵庫干し
サンマ大好き!!でも旬の時期は短い(><)冷蔵庫に入れておくだけで解凍サンマや細身のサンマも美味しく食べられますよ♪


冷凍ストックで便利*リンゴコンポート!!
簡単なのに、いろんなお菓子に使えて、重宝してます♪笑


【さんま】刺身用秋刀魚の賢い保存法♪
■□夕飯いらなくなった…って時に□■刺身用の魚、期限が早いですよね、そんな秋刀魚を賢く腐らず保存しておく方法。


カリっと揚げ秋刀魚
秋刀魚の季節です。秋刀魚を沢山いただいてしまって困ったことはありませんか?そんなときに思いついたこのレシピ。どうぞお試しあれ!


♡ハンバーグ簡単保存方法♡
簡単に成型して保存!そして楽に解凍して調理しちゃいましょう♪


サンマの醤油煮
骨まで食べられる煮魚が食べたくて作ってみました。半分冷凍して解凍したら、オイルサーディンみたいでまた違った美味しさになってました!


さんまの梅しそ巻き
脂ののったサンマを梅の酸味と大葉の香りで中和し、爽やかな口当たりに仕上げてみました。お安く出回っている解凍さんまでも◎♪


さんまの竜田揚げ
魚嫌いな私もこれは大好きでよく作るものです。おつまみにもお弁当にも重宝します


秋刀魚の刺身(姿造り)
身が柔らかく、すばやく調理する必要があります。盛り付けは適当にしてすぐに食べましょう。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18322517