キャベツのアンチョビ炒め

Saaaki0316
Saaaki0316 @cook_40150219

イタリアンバルの味をもう一度!お酒にあうあう!!
このレシピの生い立ち
お気に入りのお店で毎回頼むメニュー。
家でも作りたい!と思い、挑戦してみました!

キャベツのアンチョビ炒め

イタリアンバルの味をもう一度!お酒にあうあう!!
このレシピの生い立ち
お気に入りのお店で毎回頼むメニュー。
家でも作りたい!と思い、挑戦してみました!

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材料

2人分
  1. キャベツ 大三枚
  2. アンチョビ 半缶
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ニンニク 少々
  5. 鷹の爪 少々
  6. 少々
  7. こしょう 少々きや

作り方

  1. 1

    キャベツを適当な大きさに切る
    一口サイズでいいと思います
    アンチョビは細かくみじん切りで。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ鷹の爪、ニンニクを炒める

  3. 3

    フライパンにアンチョビとキャベツを入れていっしょに炒める

  4. 4

    塩コショウをふって、蓋をして少し蒸す。
    (この時は弱火)
    一分ぐらいでできあがりです

コツ・ポイント

ただ炒めるだけです!
簡単にできます!

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