お酢マジック☆桜色の黒豆ちらし寿司♪

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pandonjiro
pandonjiro @cook_40047983

お寿司の素で、簡単にほんのり桜色の黒豆ちらし寿司はいかがですか？
節分、ひな祭り、お花見、遠足に、ピッタリ♡
このレシピの生い立ち
親戚の叔母さんに教えて頂いた、黒豆のお寿司です。
お寿司の素を使うのでとっても簡単だし、お酢の力で、黒っぽいお米の色がアラ不思議、ほんのり桜色のお寿司に変身！
節分、ひな祭り、お花見にピッタリのお寿司です。

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材料

４人分
  1. 黒豆 50ｇ
  2. お米 ３合
  3. お寿司の素（ミツカン「五目ちらし」） ４人前用

作り方

  1. 1

    黒豆を軽く洗い、一晩水につける。

  2. 2

    お米３合を洗い、①のお水を、いつも通りに３合炊く水の量を入れる。黒豆を最後に入れ、３０分吸水し、炊飯。

  3. 3

    炊きあがったら、１０～２０分ぐらい蒸らす。

  4. 4

    寿司桶（大ボール）に、③のご飯をうつし、お寿司の素を入れる。

  5. 5

    ご飯を手早く混ぜ、うちわであおぐ。
    アラ不思議☆ほんのり桜色のご飯に！

  6. 6

    お好みで、錦糸卵や桜デンブ、エビ等、トッピングして、「ちらし寿司」の出来上がり！

  7. 7

    ひな祭りのお弁当☆牛乳パックで「ひし形」に♡

コツ・ポイント

ポイントは、黒豆をつけたお水を捨てないで、使うことです☆

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レシピ作者

pandonjiro
pandonjiro @cook_40047983
に公開
息子と娘のいるママです。夜ご飯のメニューに困った時、いつもＣＯＯＫＰＡＤで、レシピ検索して参考にさせて頂いています。よろしくお願い致します。
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