チーズとろとろ♪彩りピーマンの肉詰め♪
素人料理人R♡♡ @cook_40141735
ご飯がススムくん！！！
お弁当にも◎◎
彩り鮮やかなピーマンとパプリカの肉詰めです(^O^)／
このレシピの生い立ち
カラフルにしてみたくてパプリカの肉詰めに初挑戦！安定の美味しさでした(*^^*)
チーズとろとろ♪彩りピーマンの肉詰め♪
ご飯がススムくん！！！
お弁当にも◎◎
彩り鮮やかなピーマンとパプリカの肉詰めです(^O^)／
このレシピの生い立ち
カラフルにしてみたくてパプリカの肉詰めに初挑戦！安定の美味しさでした(*^^*)
作り方
- 1
(^O^)／ 材料！
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- 2
合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、生卵、パン粉、牛乳を混ぜ混ぜ♪ コネコネ♪
-
- 3
塩胡椒を少々まぜて、
コネコネしたらタネ完成。 -
- 4
ピーマン、パプリカは種を取っておく。
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- 5
チーズをパラパラと敷き詰める。
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- 6
タネを空気が入らないようにギューっと詰める。
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- 7
肉側を下にして中火と弱火の間ぐらいで焼いていく。
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- 8
※ ピーマンの大きさによって分けて焼くといいです〜
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- 9
焼き目がついたらクルリとひっくり返して、、、
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- 10
白ワインと水を流し入れて、5分ほど蒸し焼きにする。
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- 11
ピーマンを取り出して、そのままのフライパンで◎を混ぜ混ぜしておいたソースを煮詰めます。
とろみがでたら完成〜♪ -
- 12
(^O^)／ 完成〜♡
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- 13
タネが中途半端に残ったら、ミニハンバーグにしてお弁当などにも(*^^*)！
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コツ・ポイント
ひっくり返して蒸し焼きにする時にチーズを乗せても◎です(^O^)／
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