サバ缶の汁で炒飯☆

conconn
conconn @cook_40135753

余ったサバ缶の汁。旨味がたっぷりで捨てるのが勿体無くてチャーハンに。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに鯖缶食べた後、ご飯が食べたいなぁと言われて作ってみたら偶然うまく行きました。

サバ缶の汁で炒飯☆

余ったサバ缶の汁。旨味がたっぷりで捨てるのが勿体無くてチャーハンに。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに鯖缶食べた後、ご飯が食べたいなぁと言われて作ってみたら偶然うまく行きました。

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材料

2人分
  1. 鯖缶の汁 1缶分
  2. ご飯 1膳
  3. 刻んだネギ 一掴み
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにご飯と鯖缶の汁、ネギを入れて炒める。

  2. 2

    醤油をかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

今回鯖のオリーブオイル漬けの缶詰で、醤油は自家製燻製醤油で作ってみました。
アウトドアでも簡単に作れます^ ^

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