豚肉と新タマネギのレモンペッパー焼き❤
yoshirenji @cook_40112001
我家の定番☆旦那さまの好物です❤つまみにも最高♪
豚肉・鶏肉に合うのでお好みで！
今回は新タマネギとアスパラで(^^)
このレシピの生い立ち
新タマネギと豚肉をサッパリとシンプルに食べたくて！
豚肉と新タマネギのレモンペッパー焼き❤
我家の定番☆旦那さまの好物です❤つまみにも最高♪
豚肉・鶏肉に合うのでお好みで！
今回は新タマネギとアスパラで(^^)
このレシピの生い立ち
新タマネギと豚肉をサッパリとシンプルに食べたくて！
作り方
- 1
豚肉を塩麹と酒に半日〜1日漬け込んでおく
＊塩麹が無い場合は2へ - 2
新タマネギを繊維に沿って切る。
☆の調味料を合わせておく - 3
フライパンへ油を入れずに豚肉を焼き、両面焼き色がついたら一旦、皿へ出す。
- 4
フライパンの豚の油をある程度吹き取り、新タマネギとアスパラを入れ軽く炒める。
- 5
☆の調味料と豚肉、ブラックペッパーをお好みの量入れ軽く炒め完成
- 6
＊塩麹が無い場合は☆の調味料を2倍で作って下さい。
- 7
＊炒める分量が少ない場合は、☆の調味料を作り少しづつ入れ調整して下さい。
- 8
鶏モモ肉バージョンです。
-
コツ・ポイント
塩麹に漬けると焦げやすいので注意
塩とブラックペッパーは、好みで調整してください。辛いのが苦手な方は、ブラックペッパーをパラパラ程度で大丈夫です。
もやしや、キノコ野菜何でも合います！
鶏肉にも、すごく合います。
似たレシピ
-
-
-
カンタンおつまみ☆極太アスパラの肉巻き カンタンおつまみ☆極太アスパラの肉巻き
旬のアスパラを豚バラで巻いただけのシンプルおつまみ柔らか甘々なアスパラとジューシーな豚バラのハーモニー、最高です☆
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18324148
