寿司酢で簡単☆鮭の散らし寿司
ゆうゆう0310 @cook_40027123
作り置き寿司酢を使い、簡単に出来るお寿司です。残りご飯でも美味しく出来ます。ランチにお薦めです。
このレシピの生い立ち
残りご飯を使い思い付きで出来た我が家の定番の料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
＊作り置き寿司酢を作ります。レシピID : 18494467
こちらを参照して下さい。 - 2
鮭は焼いてから、皮、骨を取り、ほぐしておきます。大葉は千切りにして水に晒し、水気を絞っておきます。
- 3
温かいご飯に1を加え、混ぜ合わせて、2の鮭、白胡麻を加え混ぜます。
- 4
器に盛り付け、大葉を散らします。
コツ・ポイント
1＊市販の寿司酢でもOKです。2＊鮭は甘塩～中塩を使って下さい。4＊大葉は粗熱が取れてから散らして下さい。＊お米1合で作る時は寿司酢の分量を減らして下さい。
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