牡蠣のにんにくバター醤油焼き
ｉｎｏｍａｒｉ @cook_40039117
牡蠣を焼いて、ほうれん草を加え、蒸焼き５分。鉄分をたっぷり摂取できます。
このレシピの生い立ち
フライはめんどくさいー。ほうれん草とコンビで鉄分いっぱい摂ろうと思って作りました。
牡蠣のにんにくバター醤油焼き
牡蠣を焼いて、ほうれん草を加え、蒸焼き５分。鉄分をたっぷり摂取できます。
このレシピの生い立ち
フライはめんどくさいー。ほうれん草とコンビで鉄分いっぱい摂ろうと思って作りました。
作り方
- 1
水洗いした牡蠣の水気をとり、片栗粉をまぶす
- 2
油をひいたフライパンに、にんにく（薄切り）と牡蠣をいれ、両面こんがり焼く
- 3
そこに切ったほうれん草を加え（かぶせる感じ）、蓋して蒸し焼き５分(弱火)。○を加え、からめて完成！
- 4
コツ・ポイント
②牡蠣をよく焼きます。にんにくは焦がすと苦くなります！お皿によけておくといいと思います。
盛り付けは、そのまま盛っても、写真みたく、分けて盛っても、お好みでどうぞ☆
ほうれん草の代わりに小松菜もいけます。
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