作り方
- 1
バターをレンジで溶かします
- 2
砂糖、卵、豆乳を加えて混ぜます。
- 3
バニラエッセンスを数適加えます
- 4
小麦粉・ベイキングパウダーをふるい、加えててさっくり混ぜていきます
- 5
カップの1/4だけ生地を入れ、スプーン1杯分くらいのジャムを真ん中に置きます
- 6
カップの半分くらいまで、さらに生地を入れます
- 7
カップをトントン叩きつけて、空気を抜いてください
- 8
180度に余熱しておいたレンジで25分焼いて完成です！
コツ・ポイント
ジャムを変えると色々な味の
ジャムマフィンが作れます！♡
ジャム無しだと
プレーンマフィンにもなります♪
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ノンオイルなのでむちっとした食感！朝食におやつにいかがですか？甘さ控えめなので使用したジャムをつけて食べても♪
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