レタスとたまごのスープ炒飯
misamisa33 @cook_40127194
たまごとレタスのやさしい味のあんかけ炒飯です☆
冷めにくいので最後まであったかく食べれます♪
このレシピの生い立ち
最後まであったか食べれるものが作りたいな～と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを２cm幅くらいに切る。
たまごは溶き卵にしておく。 -
- 2
フライパンに溶き卵を入れていり卵を作り、いったん出す。
-
- 3
ごはんを塩・コショウで炒めたら卵を戻して一緒に炒める。
-
- 4
最後にレタスを入れてしんなりしたら、炒飯を器にうつしておく。
-
- 5
スープの材料をまぜて煮立てたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 6
炒飯に５で作ったスープをかける。
-
- 7
できあがり☆
-
コツ・ポイント
・いり卵をいったん出して、あとから混ぜるところがポイントです。
・スープの味はお好みで調整してくださいね☆
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