作り方
- 1
パクチーを根茎葉に切り分ける
- 2
フライパンに油を入れ、挽き肉、生姜、根を入れ炒める
- 3
茎を入れ炒め、合わせ調味料を入れる。
- 4
火を止めて葉を入れてさっと混ぜる。
- 5
仕上げにゴマラー油を振りかけて完成
コツ・ポイント
パクチーは炒めると、においはそれほど気になりません
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パクチーを根茎葉に切り分ける
フライパンに油を入れ、挽き肉、生姜、根を入れ炒める
茎を入れ炒め、合わせ調味料を入れる。
火を止めて葉を入れてさっと混ぜる。
仕上げにゴマラー油を振りかけて完成
パクチーは炒めると、においはそれほど気になりません