家族からリピの多い牛丼!水いらず

SAYOHA
SAYOHA @cook_40106768

しっかり味で家族に好評です♪
しらたきたっぷりで、ヘルシーですよ~^^
このレシピの生い立ち
カロリーをおさえたしっかり味の牛丼を作りたいので、考えました。

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材料

4人分
  1. 牛肉(切り落とし) 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しらたき 100g(1袋)
  4. ごま 大さじ1
  5. 赤ワイン 50ml
  6. ○砂糖 大さじ3
  7. ○醤油 75ml
  8. ○生姜チューブ 5センチほど
  9. 粉末だし(ダシダ) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を熱して炒めます。

  2. 2

    玉ねぎに油がまわったら、牛肉も入れて炒めます。

  3. 3

    牛肉の色が変わったら、赤ワインを入れ、アルコールをとばします。

  4. 4

    しらがきをいれて、さらに炒めます。

  5. 5

    ○の材料を入れて、味をしみ込ませて出来上がりです。

コツ・ポイント

お水を入れなくても、十分水分がでてきたのですが、味をみながら、濃いようでしたら、お水を足してくださいね^^

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レシピ作者

SAYOHA
SAYOHA @cook_40106768
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毎日手作りで家族に喜んでもらいたいです!
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