＊＊レンジで簡単＊＊なすのさっぱりあえ
あいさん☺︎ @cook_40155481
レンジで蒸すのでとってもヘルシー^^冷たく冷やしてこれから夏にオススメです。
このレシピの生い立ち
油をなるべく使わずさっぱりたくさんなすが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはへたを切り落とし、皮をむいて5分ほど水にさらしあくをぬく
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- 2
軽く水気を切り、耐熱皿にのせ、ラップをして500W4分ほどレンジでチン
- 3
あら熱がとれたら長さを3等分に切り、食べやすく手でさく
-
- 4
☆の材料を入れてあえる
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- 5
冷蔵庫で冷やす
お好みでごまを振りかけ、みょうがをのせる
コツ・ポイント
味付けは、めんつゆ+ごま油、ポン酢+ごま油などでもおいしく食べられます。薬味はみょうが以外にも白髪ネギ、千切り生姜、刻みネギなど冷蔵庫にあるもので。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18329256
