きゅうりと大根の 生姜風味の 酢の物☆

taako1552
taako1552 @cook_40118667

さっぱりとした 酢の物が欲しい季節です。 生姜の風味でよりさっぱりと!! 食欲が 進みます 。
このレシピの生い立ち
新生姜が出回る季節なので、よく作っているきゅうりと大根の酢の物に、新生姜のすりおろしを入れてみました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 大根 3センチくらい
  3. かにかま 50グラムくらい
  4. 乾燥わかめ ひとつまみ
  5. ひとつまみ
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ2
  8. 大さじ1
  9. すりおろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライスし大根も、きゅうりの大きさに合わせてスライスして、塩を ふりかけておく。

  2. 2

    わかめは水で戻し 食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    かにかまは 食べやすい大きさに切るかほぐしておく。

  4. 4

    生姜をすりおろす。

  5. 5

    水気を絞ったきゅうり ・大根と わかめ ・カニカマを合わせて、調味料と生姜のすりおろしであえる。

コツ・ポイント

味付けはお好みで微調整してください。

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レシピ作者

taako1552
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