◇だしをとった後の昆布で昆布天ぷら♪
美昆布 @cook_40048501
だしをとったあとの昆布を、天ぷら粉につけて揚げるだけ。昆布の甘みがひきたちます。
このレシピの生い立ち
天ぷらにするととても美味しいんです☆甘みもありますよ～！
アプリでひらく作り方
- 1
昆布を食べやすい大きさに切ります。
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- 2
天ぷら粉をつけて、170℃の油でカラッとするまで揚げます。
(大体２～３分くらい) -
- 3
器に盛り付けて、塩を振ったら完成です。
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コツ・ポイント
食感は、衣がパリッとして昆布はもっちり。昆布嫌いなお子様も、これなら食べてくれそうです！お蕎麦やうどんと一緒に食べても美味しいですよ☆
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