味噌らーめん、食べてみそ♪
花時計咲いた @cook_40128399
作ってみそ！
このレシピの生い立ち
味噌らーめんってあっさり系より、濃厚系が好きなので、スープを溶く熱湯を但し書きより若干少な目にしました。
味噌らーめん、食べてみそ♪
作ってみそ！
このレシピの生い立ち
味噌らーめんってあっさり系より、濃厚系が好きなので、スープを溶く熱湯を但し書きより若干少な目にしました。
作り方
- 1
バター以外の具をフライパンで（油をひいて）炒める。
- 2
たっぷりの湯で麺を茹でる。
ラーメン丼に付属の液体濃縮スープを入れ、熱湯で溶く。
- 3
茹で上がった麺を丼に流し入れ、菜箸等で麺の形を整える。
（畳むように） -
- 4
炒めた具とバターをトッピン具する。
できあがり♪
-
コツ・ポイント
食べるときのコツ・・と言っては大袈裟ですが。。
始めにバターを少しスープに溶かして、そこを掬って飲む。
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