簡単！なすの塩だれ炒め
ＹＯＵ @cook_40072581
なすだけでおつまみにもおかずにも！あったかくても冷やしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
豚こまで１品、と思いタレを用意していたんですが、ボーッとしていたせいか甘辛のタレと塩だれの２種類用意してました(^_^;)
で、塩だれを何かに使えないかと考えて作ったのがこの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦に８等分、横に２等分し、水につける。にんにくはみじん切り。
- 2
しょうがはすりおろし、酒、塩と合わせておく。（しょうがはチューブのものでも）
- 3
熱したフライパンに油を入れ、にんにくを炒め、なすを投入。なすがしんなりしたら合わせておいたタレを入れて軽く炒める。
コツ・ポイント
特にありません(^_^;)
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