ふわふわ揚げタコ焼き！

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✿苺涙花＊(もなか)✿
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402

外はカリッ中はふわふわな、たこ焼きの唐揚げ❗

丸いのだとたいへをだからカクタコ？を揚げてみました❗
このレシピの生い立ち
フッと思い付きました❗

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材料

4～5人分
  1. 蒸しだこ 100ｸﾞﾗﾑ
  2. ★薄力粉 150ｸﾞﾗﾑ
  3. ★白だし 大さじ３
  4. ★卵 1個
  5. ★水 500cc
  6. 長ネギ 1/2～1/3本
  7. 紅生姜 1/2～1/3袋
  8. 天かす 1/2袋
  9. ☆水 お玉一杯
  10. ☆薄力粉 お玉一杯
  11. 揚げ油 適量
  12. 好みでソース、青海苔、鰹節マヨネーズ、醤油など 各適量

作り方

  1. 1

    ★と☆は、それぞれ合わせておきます

    長ネギと紅生姜はみじん切りにします。

    タコはひとくちだいにきります！

  2. 2

    ★と①の長ネギと紅生姜、天かすは合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、あたたまったら、②をお玉に一杯半くらい入れてタコを散らして焼き、半分にたたみます。

  4. 4

    ③を(4～5まいできると思います) それぞれ８等分にきります

  5. 5

    揚げ油を170度くらいにあたため？④を☆にくぐらせ、カリっとするまで揚げたら完成です❗お好みでソースなどをかけてください

コツ・ポイント

わたしはなにめつけないでたべましたが、おソースや、醤油や、青海苔、鰹節、マヨネーズなんかを、かけても美味しいです！

やけどに気を付けてください！

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レシピ作者

✿苺涙花＊(もなか)✿
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
に公開
苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)見てくださる皆様、ごめんなさいm(_ _)mクックパッドさんの対応にダメージを受けてちょっと落ち込んでるので、少しの間、お料理から離れようと思ってますm(_ _)mなので新しいレシピは、あげませんが、アカウントはまだ消さないから、宜しかったら、これからも見てくださると嬉しいです(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)
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