抹茶ご飯のお稲荷さん
056西尾 @cook_40151308
抹茶ご飯で作るお稲荷さんです。
抹茶の苦味とお揚げの甘みがたまりません
このレシピの生い立ち
抹茶ご飯を更に美味しく食べたくて。
抹茶ご飯は
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2187544
になります。
アプリでひらく作り方
- 1
温かいご飯に大さじ2杯のすし酢を混ぜてよく混ぜます。
-
- 2
抹茶小さじ1杯とサラダ油小さじ一杯をよく混ぜます。
ここでなるべくだまができないようします -
- 3
1で作った酢飯に2をよく混ぜます。
綺麗なエメラルドグリーになればOK -
- 4
半分ぐらいに分けた抹茶酢飯にてん茶と細かく切ったきゃらぶきを混ぜます。
-
- 5
あとはお揚げに包んで出来上がり。
てん茶入りのほうが苦味より強いので日本酒に合わせると美味しいです。 -
コツ・ポイント
抹茶酢飯を作るときは酢飯-＞抹茶の順に混ぜます。最初から一緒にしてしまうとだまになります。
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