ハヤシライスのルーでバターチキンカレー
Yumiusa2 @cook_40155865
トマト缶無しでも大丈夫！
コクを出すのに黒砂糖を大さじ1入れたら良いです。
このレシピの生い立ち
ダイエットで玉ねぎヨーグルトの残りがあったので、バターチキンカレー作れるかと。
ハヤシライスのルーでバターチキンカレー
トマト缶無しでも大丈夫！
コクを出すのに黒砂糖を大さじ1入れたら良いです。
このレシピの生い立ち
ダイエットで玉ねぎヨーグルトの残りがあったので、バターチキンカレー作れるかと。
作り方
- 1
玉ねぎ千切りを小さじ1の塩で揉み、ヨーグルト、カレー粉大さじ1に浸けて10分放置
- 2
そこにホォークで穴あけた一口大に切った鶏肉入れてモミモミ。10分放置。
- 3
鍋にサラダ油大さじ1入れて2の鶏肉を5分位炒める。
- 4
そこに残ってる玉ねぎヨーグルトを入れる
-
- 5
焦げないよう注意しながら、玉ねぎがしんなりしてきたら、白ワイン（なければ水）を1カップ入れてハヤシライスの素を入れる。
-
- 6
カレーのルーを適量入れる。
最初は少なく。
カレー味を強くしたかったら味見て付け足す。 -
- 7
牛乳をまず、1カップ。
まろやかな味が好きなら継ぎ足す。 - 8
バター投入。
-
コツ・ポイント
普段はトマト缶使うのですが切らしてたので、ハヤシライスのルーで代用しました。
バター感を多く出したいなら継ぎ足して！
ハヤシライス、カレールーは少なめに入れご自分の好きな味に！
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