牛肉 春雨お野菜の焼き肉のタレ炒め☆

おゆきママ
おゆきママ @cook_40071143

牛肉の代用で挽肉でもOK☆
キャベツを入れても美味しかったです。

このレシピの生い立ち
主人も子供も大好きで良く作ります。

牛肉 春雨お野菜の焼き肉のタレ炒め☆

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牛肉の代用で挽肉でもOK☆
キャベツを入れても美味しかったです。

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材料

2～3人分
  1. 春雨 50g
  2. もやし １/2袋
  3. ピーマン １個
  4. 人参 適量
  5. 牛肉・・・または・・・挽肉 200g
  6. ごま油 少々
  7. ニンニクスライス お好み
  8. ごま 少々
  9. 味付け塩こしょう 少々
  10. 醤油 少々
  11. 焼き肉のタレ お好み
  12. ↓　　↓　　↓ お好みで
  13. ☆　豆板醤 小さじ1
  14. ☆　コチジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    春雨は固めに茹で、流水にさらし水気を切っておく。
    食べやすい長さにカットし、ごま油を入れ　混ぜておく。

  2. 2

    ピーマン・人参・牛肉は千切りに。

  3. 3

    フライパンに　ごま油を少し入れ、胡麻とニンニクを弱火で炒め・・・

  4. 4

    ③のフライパンに
    モヤシと②の材料を入れ 炒める。

  5. 5

    ④の牛肉と野菜に
    火が通ったら
    ①の春雨を入れ
    さらに炒め混ぜる。

  6. 6

    味塩コショウ・醤油を少々入れ、味を見ながら焼き肉のタレ
    を・・・

  7. 7

    このままでも美味しいのですが・・・
    ピリ辛が好きなので
    お好みで豆板醤
    コチジャンを入れても　とっても美味しいです

  8. 8

    出来上がりです❤
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おゆきママ
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こんにちは・・・作るのも、食べるのも・・・大好き(*ﾟ▽ﾟ*)自分で工夫をして、残り物をご飯に!肉類の大好きな・・パパと上の子・・野菜は嫌い・・野菜の大好きな・・・下の子・・・肉は嫌い・・・何でも大好きな・・・私バラバラな家族です。なので、外食をすると　決まらず大変。家で色々　子供達に手伝ってもらいお料理しています。
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