鶏挽肉と生昆布の炒め物

リーカ
リーカ @cook_40087209

パパッとできる1品。炒めるだけで簡単♪我が家は、あっさりと鶏挽肉にしました。
このレシピの生い立ち
生昆布と鶏挽肉(我が家ではあっさりの鶏挽肉です)を炒めるだけの簡単な1品。

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材料

4人分
  1. 生昆布 1パック
  2. 鶏挽肉 200g
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    生昆布は、水洗いをして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とごま油を入れ、
    鶏挽肉を火が通るまで炒める。

  3. 3

    2に生昆布を入れ炒め、最後に塩コショウをする。器に盛り、お好みでしょう油、ゴマかけてどうぞ。

  4. 4

コツ・ポイント

生昆布は、水分をよく切ってから炒めてください。
今回は、鶏でしたが合挽き肉、牛ひき肉などでもOKです。

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レシピ作者

リーカ
リーカ @cook_40087209
に公開
現在5人家族、犬5匹、猫1匹。食べるの大好き家族。キッチンが汚れるのが大嫌い。だから、1日中と言ってもいいくらいキッチンで過ごしてます。もっともっと「おいしい」と家族の笑顔が見たいな♪
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