５分煮 子供が喜ぶ豚小間肉と大根の煮付け
chipu516 @taka_chipu
話題のレシピです
大根と豚肉の相性バッチリ‼
簡単美味しくできますよ
なんといっても安い、ローカロリー、満腹になれます
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく、煮物を作りたいと思い電子レンジをフル活用してみました
家族に好評でした
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を厚さ１cmの輪切り４個(画像は３個ですが…)にして、皮を剥きます
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- 2
1ｃｍ角に切ります
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- 3
シリコンスチーマー又は耐熱皿に入れて、電子レンジ1000Wで6分（各ご家庭の物を換算下さい）加熱します
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- 4
大根を加熱中に、豚コマ肉を袋に入れて片栗粉を適量入れて、口を縛りよく振ってまぶします
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- 5
フライパンンに油をしき、中火にして、手で丸めながら肉を並べていきます（ぎゅっと握るだけで大丈夫です）
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- 6
肉の縁が白くなるまで肉をいじらないで下さい
衣がはがれてしまいます
大体３分焼いて下さい -
- 7
加熱した大根に●を入れて、蓋又はラップを再びし、10分ほど置いて味をしみこませます
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- 8
再び、電子レンジ1000Wで５分加熱します
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- 9
裏面も３分焼きます
焼きあがりましたら火を切ります -
- 10
フライパンを中火で加熱し、大根を●ごと入れてます
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- 11
蓋をして、弱火で５分加熱します
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- 12
蓋をとり、汁気を飛ばして出来上がりです
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- 13
器に盛って出来上がりです
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- 14
2015.10.29
話題のレシピになりました
作って下さった皆様、れぽを下さった皆様ありがとうございました！ -
コツ・ポイント
肉は、丸めて時間が来るか縁が白っぽくなるまでいじらないで下さい
レンジで加熱、することで時短します
ことこと煮込んだ味が再現できます
リアクション
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