牛コマ・ごぼう・焼肉タレで簡単牛丼風弁当

しみずみさと's cooksnap of when they made 牛コマ・ごぼう・焼肉タレで簡単牛丼風弁当.
菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

牛コマごぼうさっと炒め焼肉のタレで味付け白いご飯に敷き詰め簡単だが美味しくボリューム大〜漬物紅生姜など付ければもう御馳走
このレシピの生い立ち
白いご飯におかずを敷き詰めるととっても簡単なんですよね〜これひとつであれこれ考え無くて美味しくて喜んでもらえて作っていても楽しいお弁当のおかずです〜ご飯と具が一体化したお弁当タイム、冷めた方が美味しいかも〜お弁当向きのおかずです〜

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材料

  1. 牛コマ 100g
  2. ごぼう(ささがき水煮) 40g〜
  3. 焼肉のタレ 大2
  4. 水 少々
  5. 紅生姜.白ごま.サラダ油 各少々
  6. 厚焼き玉子.きゅうりのぬか漬け.沢庵.きゅうりの酢の物.さくらんぼ山椒の葉を詰めています

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひきごぼうを焦がさないよう炒め少ししんなりしたら牛コマを足し炒める

  2. 2

    水少々入れ蓋をして1分ほど蒸し焼きする

  3. 3

    タレをまわしかけ味を調える

  4. 4

    弁当箱にご飯を詰め⑶をご飯の上に敷き詰め白ごまをふり紅生姜.漬け物など詰める

コツ・ポイント

皆様には弁当箱にご飯を95パーセント詰め具を敷き詰め紅生姜と漬け物少々でok簡単美味しい弁当のおかずです我が家はご飯少なめと要望有りご飯を減らした分玉子焼きなど足しましたごぼう以外にピーマン人参長ネギなど水分が出にくい野菜でアレンジ自在です

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レシピ作者

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104
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日本舞踊家
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