酢豚風あんかけ焼きそば☆小樽ソウルフード

材料を揃える。人参やピーマンは細切り。豚肉は一口大に切っておく。玉ねぎは電子レンジで温めておく。

焼きそばを電子レンジで温めてから、ごま油をひいたフライパンで、少しパリパリになるまで炒め、別皿にとっておく。

豚薄切り肉に少々片栗粉をまぶし、☆を一緒に混ぜる。

フライパンにごま油をひいて熱し、そこに3の肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、お肉を別皿にとっておく。

お肉を取り去った4のフライパンに玉ねぎと人参を入れ、野菜に火が通るまで中火で炒める。

５のフライパンに、4の別皿にとっておいたお肉とピーマンを入れて炒める。

6のフライパンに、〇を入れて弱火～中火で5分くらい熱し、火をとめて水溶き片栗粉を回し入れて混ぜれば出来上がり。