豚肉ともやしの塩にんにく炒め

csmtfjmama
csmtfjmama @cook_40156320

炒めるだけで美味しい豚肉ににんにくをきかせ、もやしとしめじだけ使って安上がりに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
会社から帰ってきてすぐ作れる料理をと思い、冷蔵庫の中にあるもので作ってみましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ 140~150g
  2. もやし 2/3~1袋
  3. しめじ 1/2パック
  4. にんにくもしくはにんにくチューブ 適量
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ごま 少々
  7. 適量
  8. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切って、ほぐしておき、もやしは軽く洗って水気を切る

  2. 2

    サラダ油で、にんにくを炒め、香が出てきたら、一口大に切った豚肉を炒める。色が変わってきたら塩、胡椒で味付け。

  3. 3

    もやしを加えてさっと炒めます。

  4. 4

    しめじを加え、炒め合わせたら、ごま油を少し入れて香りづけして完成です!

コツ・ポイント

最後にごま油を入れることで、食欲をそそること間違いなし!簡単にすぐ出来るので、疲れて帰ってきた日は豚ミンパワーつけられますよ!

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レシピ作者

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