手羽元のピリ辛焼き

wakkka
wakkka @cook_40123190

袋で漬け込み、焼くだけの簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ

手羽元のピリ辛焼き

袋で漬け込み、焼くだけの簡単な料理です。
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材料

3人前
  1. 鶏手羽元 500g〜700g
  2. 醤油 90cc
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ2
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    手羽元にフォークで穴を開ける。

  2. 2

    袋に肉と調味料全てを入れ、1時間漬け込む。

  3. 3

    グリルで裏16分〜20分、表8分〜10分焼く。肉の大きさで焼く時間を調整。

コツ・ポイント

フォークで穴を開けることにより、早く味がしみます。

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