野菜は千切りにする。

フライパンに油を熱し、鮭を両面焼き、取り出して器に盛る。

フライパンについた油を拭き、●を煮立てる。煮立ったら野菜を入れ、約5～10分煮る。

火を止め、水溶き片栗粉を加えてお好みのとろみをつける。
器に盛った鮭にかけて出来上がり。