小松菜と豚肉のマヨ炒め

ゆーかん
ゆーかん @cook_40123925

時間がない時のスピード料理です。
このレシピの生い立ち
小松菜はほうれん草と違って下ゆでしなくていいので、時間のないときのスピード料理です。

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材料

  1. 豚もも切り落とし 300g
  2. 小松菜 2束
  3. にんにく(みじん切り) 1かけ
  4. ★マスタード 大さじ2
  5. ★マヨネーズ 大さじ3
  6. ★塩 小さじ1/4
  7. ★味の素(無くても可) 少々
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大にカットし塩コショウする。小松菜は4〜5センチにカットする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを炒め、いい香りがしてきたら、豚肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、小松菜を入れます。かさが多いので、少しの間フタで蒸らしてから炒めます。

  4. 4

    ★の調味料で味付けをします。

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レシピ作者

ゆーかん
ゆーかん @cook_40123925
に公開
3歳の男の子と8歳の女の子のママです。お菓子をつくったりお料理が大好きです。子供が喜んで食べてくれそうなレシピを考えたり、クックパッドで検索する毎日です♪是非、食べてみてつくれぽしてもらえるとうれしいです(^v^)
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