さばのつくねバーグ
ママになったスー @cook_40154475
子どもが大好きなサバでつくねバーグ作りました。
このレシピの生い立ち
サバ好きの子どものために。骨を除いてあるので安心して食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
サバの身をスプーンでかきだす。
- 2
まな板の上で、サバの身、ねぎ（細輪切り）、しょうが（細千切り）、白ゴマ、みそ を包丁で細かくなるまでたたく。
- 3
まざったら6等分して大葉を巻き、小麦粉をまぶす。
- 4
油をしいたフライパンで中火で表も裏も3分ほど焼く。
コツ・ポイント
焼かずにお味噌汁に入れてつみれ汁もできます。
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