*豚肉と玉ねぎのコチュジャンマヨ炒め*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

脂が少ない豚もも肉はマヨネーズを使ってジューシーに♪
コチュジャンと醤油でご飯おかわり間違いなしなおかずができました!
このレシピの生い立ち
脂が少ないお肉はコッテリ味にしてもちょうどよくおいしいです♪

*豚肉と玉ねぎのコチュジャンマヨ炒め*

脂が少ない豚もも肉はマヨネーズを使ってジューシーに♪
コチュジャンと醤油でご飯おかわり間違いなしなおかずができました!
このレシピの生い立ち
脂が少ないお肉はコッテリ味にしてもちょうどよくおいしいです♪

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材料

2人分
  1. 豚もも切り落とし肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 椎茸 4個
  4. ●マヨネーズ 大さじ1強
  5. ●醤油 大さじ1
  6. コチュジャン 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは端から薄く切り、椎茸は石づきを切り落として端から薄く切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ豚肉を炒める
    色が変わってきたら玉ねぎと椎茸を加えて炒め合わせる

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら●を加える
    全体に絡めながら炒め合わせる

コツ・ポイント

∨ 豚肉の部位はお好みで◎

∨ 玉ねぎ、椎茸の代わりにニラやしめじでも◎
さっと火が通って水分の少ないものがおすすめです^^

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sacchiん
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