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お月見だんご
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お月見だんご-レシピのメイン写真

お月見だんご

remies
remies @smile_remies_kitchen

お月見だんごと簡単おだんごのおやつ

このレシピの生い立ち
外国人の友人に日本のお月見だんごの作り方を教えるために作りました。

お月見だんごと簡単おだんごのおやつ

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材料

1.5cmおだんご およそ30個分
  • だんご粉 200g
  • 水 140cc
  • 小豆の缶詰 1
  • カットフルーツ缶詰 1
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作り方

  1. 1

    だんごの粉

    • お月見だんご作り方1写真
  2. 2

    だんごの粉に水を加えます

    • お月見だんご作り方2写真
  3. 3

    耳たぶほどの硬さになるまで、よく練ります

    • お月見だんご作り方3写真
  4. 4

    手の平で転がしながら、丸いおだんごを作ります

    • お月見だんご作り方4写真
  5. 5

    沸騰したお湯で、4のおだんごを茹でます

    • お月見だんご作り方5写真
  6. 6

    おだんごが浮かんできたら、冷水にとり,キッチンペーパーで水気をとります

    • お月見だんご作り方6写真
  7. 7

    お供え用のおだんごはピラミッド状に9個、4個、2個の順にのせます

    • お月見だんご作り方7写真
  8. 8

    十五夜には里芋やさつま芋、ぶどうなど、秋の野菜や果物と一緒におだんごを飾ります

    • お月見だんご作り方8写真
  9. 9

    缶詰のフルーツとお団子で、手軽で美味しいおやつになります

    • お月見だんご作り方9写真
  10. 10

    小豆をのせて、簡単小豆団子の出来上がり!

    • お月見だんご作り方10写真
  11. 11

    小豆の缶詰を使えば簡単です

    • お月見だんご作り方11写真

コツ・ポイント

お供え用のおだんごは、十五夜にちなんで一寸五分(一寸は約3cm)直径4.5cm位の大きさですが、食べるおだんごは、1.5cm位が食べやすいです。

英語版(訳Emi.C)
レシピID : 18352908

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2010/09/06 01:59に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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このレシピのキーワード

缶詰 フルーツ あずき だんご粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18341063
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